Продукты-помощники: учёные из Индии назвали еду, снижающую риск рака
Исследователи из Университета Патанджали в Индии сделали значительное открытие, опубликованное в журнале «Cancer Screening and Prevention». Они выявили ряд продуктов, которые могут играть ключевую роль в профилактике и лечении онкологических заболеваний.
На первом месте в списке полезных продуктов оказались фрукты, овощи, бобовые, зелёный чай и цельнозерновые продукты, такие как коричневый рис, овёс и цельнозерновой хлеб. Эти продукты богаты витаминами, минералами и антиоксидантами, которые защищают клетки от повреждений и помогают в их восстановлении.
Жирная рыба, включая лосось, скумбрию и сардины, благодаря содержанию омега-3 жирных кислот, известна своими противовоспалительными свойствами и способностью предотвращать рост опухолей.
Крестоцветные овощи, такие как брокколи, цветная и брюссельская капуста, содержат сульфорафан, который способен уничтожать раковые клетки. Среди специй особое место занимает куркума, известная своими противовоспалительными и антибактериальными свойствами.
Однако исследователи также предостерегают от употребления продуктов, которые могут повысить риск рака. К ним относятся красное и обработанное мясо, алкоголь, высокопереработанная пища, трансжиры и продукты с высоким содержанием добавленного сахара.
Эти результаты подчеркивают важность сбалансированного питания в профилактике рака и могут стать основой для рекомендаций по здоровому образу жизни. Ученые надеются, что их исследование послужит полезным руководством для тех, кто стремится улучшить своё здоровье и снизить риск онкологических заболеваний.